- ¿Qué son los alimentos orgánicos?
- Sello de certificación de alimentos orgánicos
- Dónde comprar comida orgánica
- Ventajas y desventajas de los alimentos orgánicos.
Los alimentos orgánicos suelen ser más pequeños y más deformados que los tradicionales, pero consumir este tipo de productos además de ser una opción saludable también es una actitud ecológica porque contamina menos el medio ambiente y favorece el equilibrio ambiental.
Por lo tanto, las 3 razones principales para consumir alimentos orgánicos certificados son:
- Mayor cantidad de nutrientes y antioxidantes; Tener un sabor más intenso, lo que hace que comer una cantidad más pequeña sea más satisfactorio; No contienen toxinas como los pesticidas que pueden causar diferentes tipos de cáncer.
Los pesticidas son sustancias químicas utilizadas en los productos alimenticios tradicionales para acelerar el crecimiento y no permitir que los insectos o enfermedades lleguen a la siembra o la cría de animales, pero el consumo de estas sustancias está involucrado en casos de intoxicación alimentaria y el desarrollo de diferentes tipos de cáncer en las personas..
Averigüe qué alimentos contienen más pesticidas y sus efectos sobre la salud.
¿Qué son los alimentos orgánicos?
Los alimentos se clasifican como orgánicos cuando se cultivan, en el caso de las verduras, sin pesticidas y fertilizantes químicos, o criados, en el caso de los animales, sin la administración de medicamentos veterinarios, hormonas, antibióticos o alimentados con alimentos genéticamente modificados.
Algunos ejemplos de alimentos orgánicos pueden ser verduras, frutas, carnes y huevos que, para ser llamados orgánicos, tienen que ser certificados por organismos oficialmente reconocidos que reciben un sello que confirma que son orgánicos y que es diferente en Brasil, Estados Unidos y Europa.
Sello de certificación de alimentos orgánicos
Estos sellos que certifican que el alimento es de origen orgánico ayudan al consumidor a identificar este tipo de producto, garantizando su calidad. En Brasil, los productos que reciben esta credencial son inspeccionados por el Ministerio de Agricultura.
Dónde comprar comida orgánica
Los alimentos orgánicos se pueden comprar en supermercados, generalmente en una sección especializada o en tiendas especializadas en productos naturales y, por lo general, son más caros que los productos agrícolas o de cría tradicionales.
Los alimentos orgánicos se recomiendan cuando se pretende consumir alimentos con cáscara y aumentar la cantidad de fibra en la dieta u ofrecer a los bebés que comienzan a alimentarse a los 6 meses de edad, por ejemplo. Además, comer alimentos orgánicos también está indicado para promover un mejor proceso de desintoxicación del cuerpo o el hígado.
Para obtener más información sobre los alimentos orgánicos y la desintoxicación del hígado, consulte: Dieta para desintoxicar el hígado.
Ventajas y desventajas de los alimentos orgánicos.
Las ventajas de los alimentos orgánicos son principalmente enriquecer la dieta con alimentos más nutritivos que ayudan a prevenir la aparición de enfermedades como el cáncer, por ejemplo.
Las desventajas de los alimentos orgánicos son principalmente el precio, ya que los productos orgánicos son generalmente más caros que los no orgánicos.
