Los antioxidantes son sustancias importantes para el cuerpo porque eliminan los radicales libres que surgen en las reacciones químicas y que están relacionados con el envejecimiento prematuro, lo que facilita el tránsito intestinal y disminuye el riesgo de varias enfermedades, como el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. Vea más sobre qué son los antioxidantes y para qué sirven.
Algunos alimentos ricos en antioxidantes importantes para garantizar su bienestar y salud son:
1. té verde
- Beneficio: el té verde, además de disminuir las posibilidades de tumores y cáncer, ayuda a perder peso porque acelera el metabolismo, ralentiza el envejecimiento, facilita la digestión, regula el intestino y combate la retención de líquidos y colesterol. Cómo hacerlo: Agregue 1 cucharadita de té verde en 1 taza de agua hirviendo, deje reposar durante 5 minutos y luego cuele. Beba de 3 a 4 tazas al día o tome 1 cápsula de té verde al día. Obtenga más información sobre el té verde en cápsulas.
2. Linaza
- Beneficio: la linaza es rica en omega 3, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y mejora el funcionamiento del cerebro. Además, ayuda a reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, a perder peso y a combatir el estreñimiento, el colesterol y el azúcar en la sangre. Cómo consumir: las semillas de lino se pueden consumir en su forma natural y agregarse a yogur, jugo, ensalada, sopa o panqueque.
3. jugo de uva
- Beneficio: el jugo de uva rosada, además de ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Cómo consumir: es recomendable beber entre 1 y 2 vasos de jugo de uva concentrado (ya diluido) por día para obtener todos los beneficios para la salud de la uva. Debe comprar un producto de buena calidad y leer el formulario de dilución correcto en la etiqueta del paquete.
4. tomate
- Beneficio: los tomates ayudan a reducir el riesgo de cáncer de próstata porque es rico en licopeno, pero también disminuye la retención de líquidos y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Cómo comer: se puede comer en su forma natural, se agrega a las ensaladas, por ejemplo, en forma de mermelada o se cocina en arroz o se saltea. Otra buena forma de consumo es hacer jugo de tomate. Para hacer esto, solo bate 2 tomates maduros en una licuadora o batidora con un poco de agua y sazona con sal y laurel en polvo.
5. Zanahoria
- Beneficio: la zanahoria reduce el envejecimiento prematuro y mejora la calidad de la piel, evitando la formación temprana de arrugas o imperfecciones. Además, ayuda a broncear la piel, prevenir enfermedades cardiovasculares y perder peso. Cómo consumir: las zanahorias se pueden comer crudas, en forma de palillo de dientes, en ensalada o cocinadas en sopa o estofado, pero el jugo de zanahoria también es una buena opción.
6. frutas cítricas
- Beneficio: las frutas cítricas como la naranja, el limón o la mandarina, por ejemplo, ayudan a reducir el colesterol y controlar el azúcar en la sangre, además de ayudar a prevenir el cáncer y desempeñar un papel importante en la absorción de hierro, previniendo la anemia. Cómo consumir: comer de 3 a 5 frutas cítricas de aproximadamente 120 g por día.
Es importante incluir estos alimentos funcionales en las comidas diarias para garantizar la salud y prevenir la aparición de enfermedades.
