Consejos para mejorar la absorción de calcio.

Para mejorar la absorción de calcio presente en los alimentos, asegurando huesos fuertes, se recomienda hacer ejercicio, reducir el consumo de sal y exponerse al sol temprano en la mañana. Estos consejos deben ser seguidos especialmente por quienes padecen osteoporosis, osteopenia y en caso de fractura, pero también está indicado para niños porque todavía están creciendo y para las mujeres durante la menopausia, porque en esta etapa los huesos tienden a debilitarse.

Para garantizar huesos fuertes, no es suficiente aumentar el consumo de alimentos ricos en calcio, la solución es seguir los siguientes consejos:

1. Haz ejercicio regularmente

Ejercicios como correr, clases de baile de culturismo y fútbol, aumentan la absorción de calcio por el cuerpo porque el impacto en los huesos permite una mayor absorción de este mineral. Para aquellos que ya tienen osteoporosis, es bueno estar acompañados por un profesional de educación física porque algunos ejercicios deben evitarse cuando los huesos ya están frágiles.

2. Disminuya el consumo de sal

La sal puede hacer que se elimine el calcio en la orina, por lo que cuando comes menos sal en las comidas, hay una mayor absorción de calcio en los alimentos. Para garantizar el sabor de la comida, elija sustituir la sal por hierbas aromáticas como las hojas de laurel, orégano, perejil, cebollín, jengibre y pimienta, por ejemplo.

3. Quédate al sol por la mañana.

La exposición al sol durante 20 minutos a la semana, sin protector solar hasta las 10 de la mañana, garantiza el aumento de la vitamina D en el cuerpo, una sustancia esencial en la absorción de calcio.

4. Consumir alimentos ricos en calcio de origen animal y vegetal.

Los alimentos ricos en calcio como la leche, el queso y el yogur se deben consumir diariamente para el desayuno o la merienda, pero en el almuerzo y la cena también es importante consumir alimentos ricos en calcio de origen vegetal como el brócoli y las hojas de kuru. Además, también deben comer alimentos como pescado, huevos y carne, ya que tienen vitamina D que aumenta la absorción de calcio. Aquí hay una lista de algunos alimentos ricos en calcio de una variedad de fuentes: Alimentos ricos en calcio.

5. Combine bien la comida

Algunos compuestos dificultan la absorción de calcio cuando se comen en la misma comida y, por lo tanto, no es aconsejable comer alimentos ricos en hierro, como carnes rojas, yemas de huevo y remolachas en la misma comida que contiene calcio. Otros alimentos que no se deben comer en la misma comida son leche de soya, jugo y yogurt, semillas, nueces, frijoles, espinacas y batatas.

Además, una dieta rica en fibra prepara el intestino para absorber mejor el calcio, por lo que un bocadillo rico en fibra con alimentos como All Bran es un buen consejo antes de una comida que contenga sardinas y brócoli, por ejemplo. Vea más ejemplos de alimentos ricos en fibra.