Esta receta de pan sin gluten es simple de hacer y, aunque el pan no se parece al pan de trigo, es una excelente alternativa para aquellos que no pueden comer gluten, como es el caso de los que padecen enfermedad celíaca o para aquellos que simplemente quieren eliminar El gluten en la comida.
Aunque el gluten está presente en muchos alimentos cotidianos, se puede eliminar de casi cualquier receta. Entonces, vea una receta para hacer un delicioso pastel sin gluten.
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendras; 1 taza de semillas de girasol; 1 cucharada de miel; 1 cucharada de jugo de limón; media cucharadita de sal; albahaca seca al gusto; 2 cucharadas de agua.
Modo de preparo
En un bol juntos y las semillas de girasol con harina de almendras, albahaca y sal. Luego, mezcle la miel con el jugo de limón y agregue en una licuadora con los otros ingredientes, agregando agua cuando sea necesario. Si es necesario, puede elegir amasar el pan con las manos, usando un poco de harina de almendras para evitar que se pegue a las manos o la mesa.
Cuando la masa esté homogénea y esponjosa, colóquela en el horno a 68ºC durante 1 hora. Retirar del horno, cortar en rodajas y volver al horno a 40ºC durante otra hora.
Mire este video y vea qué alimentos puede comer en la dieta sin gluten:
