El consumo de alimentos enlatados puede ser dañino para la salud porque tienen más sodio y conservantes para mantener el color, el sabor y la textura de los alimentos y hacerlos más parecidos a los naturales. Además, el puré puede contaminar los alimentos debido a la presencia de metales pesados que forman parte de su composición.
Todas las latas están forradas internamente con un tipo de 'película' que protege la lata del contacto con los alimentos, por lo que nunca compre latas trituradas, porque cuando esta película se rompe, las toxinas entran en contacto directo con los alimentos.
Estas sustancias, a pesar de estar en pequeñas cantidades, no causarán ningún daño a la salud a corto plazo, pero pueden contribuir a la acumulación de toxinas en el cuerpo, lo que dificulta incluso la pérdida de peso. Por lo tanto, la recomendación es no consumir alimentos enlatados regularmente y nunca consumir alimentos cuya lata esté aplastada o dañada.
Los alimentos enlatados son perjudiciales para la salud de todos, pero están especialmente contraindicados para las personas que sufren de presión arterial alta o que necesitan reducir el consumo de sal y sodio en su dieta. Además, facilita la retención de líquidos, lo que hace que la persona esté más hinchada, lo que dificulta la pérdida de peso.
Sin embargo, aquellos que necesitan comer fuera del hogar pueden estar consumiendo productos enlatados sin saberlo, por lo que la mejor estrategia es no cocinar con productos enlatados y, siempre que sea posible, llevar su propia comida a la escuela o al trabajo porque esta siempre será la opción más saludable. para que puedas saber exactamente lo que estás comiendo.
Prefiero el congelado
Si se le acaba el tiempo y necesita estrategias más fáciles para cocinar, pruebe los alimentos congelados porque no se conservan en agua y, por lo tanto, tienen menos aditivos que los alimentos enlatados.
Sin embargo, lo ideal es optar siempre por los alimentos frescos que compra en el mercado o en la feria. Puede congelar estos alimentos para facilitar su vida diaria, asegurando una mejor calidad de alimentos para su familia. Aquí se explica cómo congelar los alimentos adecuadamente para que no pierda nutrientes.
Las comidas listas para el consumo que se venden congeladas en el supermercado tampoco son una buena opción porque también son ricas en grasas, sal y sodio que son perjudiciales para la salud. Entonces, la mejor salida es congelar una comida que se preparó en casa con alimentos frescos.
