- Lista de alimentos en riesgo de transmitir toxoplasmosis
- Ver también: Alimentos prohibidos para mujeres embarazadas.
Los alimentos que pueden aumentar el riesgo de toxoplasmosis son los que tienen más probabilidades de estar contaminados por el parásito Toxoplasma gondii, como la carne rara , por ejemplo.
Además, para evitar la contaminación, también es importante tomar algunas precauciones al manipular carne cruda, evitando llevarse las manos a los ojos o la boca al preparar carne, siempre lávese las manos cuidadosamente después de manipular carne y también lave siempre las superficies. y utensilios de cocina que estaban en contacto con carne cruda, con guantes.
Lista de alimentos en riesgo de transmitir toxoplasmosis
Los principales alimentos que pueden transmitir toxoplasmosis y, por lo tanto, no deben consumirse durante el embarazo cuando la mujer embarazada no es inmune a la toxoplasmosis son:
- Carne cruda y rara, como carpaccio o salsa tártara, carnes ahumadas crudas, como tocino, jamón, mortadela, filete de hígado o paté de hígado, frutas y verduras que no se han lavado; agua sin filtrar o sin filtrar hervido
Para evitar el riesgo, al comer fuera, también debe evitar cualquier tipo de ensalada u otros alimentos crudos, ya que pueden estar contaminados.
La toxoplasmosis es una enfermedad que se puede transmitir de la madre al bebé, a través de la placenta, causando cambios graves, que incluso pueden conducir al aborto.
Ver también: Alimentos prohibidos para mujeres embarazadas.
