Hay algunos alimentos, como plátanos, salmón, nueces y huevos, que son ricos en triptófano, un aminoácido esencial para el cuerpo, que tiene la función de producir serotonina en el cerebro, también conocida como la hormona de la felicidad, que contribuye a sentimiento de bienestar
Además, la serotonina es un neurotransmisor esencial para mantener funciones importantes en el cuerpo, como controlar los cambios de humor, regular el ciclo del sueño, mantener la salud mental, disminuir la ansiedad y ayudar a regular el apetito.
La deficiencia de serotonina se ha relacionado con trastornos del estado de ánimo, depresión y ansiedad, así como con insomnio, mal humor, pérdida de memoria, agresión y trastornos alimentarios.
Alimentos ricos en triptófano
Para contribuir a la sensación de bienestar y felicidad, es importante incluir en la dieta algunos alimentos ricos en triptófano, sin embargo, se necesitan más estudios científicos para determinar cuánto consumir. Estos alimentos son:
- Origen animal: queso, pollo, pavo, huevos y salmón; Frutas: plátano, aguacate y piña; Verduras y tubérculos: coliflor, brócoli, papas, remolacha y guisantes; Frutas secas: nueces, maní, anacardos y nueces de Brasil; Soja y derivados; Algas: espirulina y algas; Cacao
Esta lista contiene algunos de los alimentos más ricos en triptófano, pero además del triptófano, estos alimentos también contienen calcio y magnesio, que son dos nutrientes muy importantes para garantizar la producción adecuada de serotonina, así como para mejorar su acción en el cuerpo.
Además, algunos estudios han demostrado que la flora intestinal también puede influir en el comportamiento y el estado de ánimo, así como en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Por esta razón, se cree que el consumo de probióticos puede mejorar los niveles de serotonina y mejorar el estado de ánimo y el bienestar. Vea más sobre los probióticos y los alimentos que los contienen.
Alimentos ricos en magnesio y calcio.
Para garantizar una mayor producción de serotonina y mejorar su acción, además de comer alimentos ricos en triptófano, también puede aumentar su ingesta de alimentos ricos en magnesio y calcio, como queso, frutas secas, espinacas y frijoles.
Estos alimentos deben consumirse durante todas las comidas del día, para mantener los niveles de serotonina cerca del ideal. Además de la alimentación, realizar actividades como la práctica de ejercicio físico al aire libre y la meditación, contribuye a evitar los trastornos del estado de ánimo, los trastornos emocionales y a tener un cuerpo más equilibrado, física y mentalmente.
Vea más ejemplos de alimentos para comer en el siguiente video:
