- Alimentos para bajar la presión
- ¿Cuánta sal se permite consumir por día?
- ¿Cuánto café se recomienda?
- Alimentos a evitar
La comida es una de las partes más importantes en el tratamiento de la hipertensión arterial, por lo tanto, tener un cuidado diario, como reducir la cantidad de sal que se consume, evitar los alimentos fritos e industrializados del tipo incorporado y enlatado, debido a su alto contenido sal y dar preferencia a los alimentos naturales, como verduras y frutas frescas.
Además, las personas que sufren de hipertensión arterial deben aumentar su consumo de agua bebiendo de 2 a 2.5 litros por día, así como también aumentar su actividad física regular, como caminar o correr, al menos 3 veces por semana.
Alimentos para bajar la presión
Los alimentos más adecuados para bajar la presión arterial alta son:
- Todas las frutas frescas; queso sin sal; aceite de oliva; agua de coco; cereales y alimentos integrales; jugo de remolacha; huevos; vegetales crudos y cocidos; carnes blancas como pollo sin piel, pavo y pescado; castañas y cacahuetes sin sal; Yogures ligeros.
También es importante incluir alimentos diuréticos en la dieta, como la sandía, la piña, el pepino y el perejil, por ejemplo, además de aumentar el consumo de agua, ya que esto ayuda a eliminar la retención de líquidos a través de la orina y a regular presión arterial.
Infórmese sobre otros alimentos diuréticos que ayudan a controlar la presión.
¿Cuánta sal se permite consumir por día?
La Organización Mundial de la Salud recomienda de 1 a 3 gramos de sal por día para evitar un aumento de la presión arterial. La sal está compuesta de cloro y sodio, siendo este último responsable del aumento de la presión arterial.
La mayoría de los alimentos contienen sodio, especialmente los alimentos procesados, es importante vigilar y leer la etiqueta de los alimentos, con una recomendación diaria de sodio de entre 1500 y 2300 mg por día.
Para reemplazar la sal, se puede usar una amplia variedad de especias y hierbas aromáticas para agregar sabor a los alimentos, como el orégano, el romero, el perejil y el cilantro, por ejemplo.
¿Cuánto café se recomienda?
Algunos estudios muestran que la cafeína puede aumentar la presión arterial por un corto tiempo después del consumo, independientemente de si la persona tiene hipertensión o no.
Todavía se necesitan más estudios sobre sus efectos a largo plazo, sin embargo, algunos estudios muestran que el consumo moderado de 3 tazas de café al día tiene beneficios para la salud y previene enfermedades cardiovasculares, arritmias y diabetes.
Alimentos a evitar
Los alimentos que no deben consumirse en caso de presión arterial alta son:
- Alimentos fritos en general; Quesos como parmesano, provolone, suizo; Jamón, mortadela, salami; Alimentos ricos en grasas. Observe detenidamente las etiquetas de los alimentos; Alimentos embebidos y enlatados, como salchichas ahumadas, jamón; Enlatados como atún o sardinas; Dulces; Verduras y verduras precocidas o en escabeche; Frutas secas como el maní y anacardos; Salsas, como la salsa de tomate, mayonesa, mostaza; salsa Worcestershire o salsa de soja; cubos de condimentos listos para cocinar; carnes como hamburguesa, tocino, carne seca, salchichas, cecina; cabritos, patés, sardinas, anchoas, bacalao salado; encurtidos, aceitunas, espárragos, palmitos conservas; bebidas alcohólicas, refrescos, bebidas energéticas, jugos artificiales.
Estos alimentos son ricos en grasa o sodio, lo que favorece la acumulación de placas grasas dentro de las arterias, lo que dificulta el paso de la sangre y, en consecuencia, aumenta la presión y, por lo tanto, debe evitarse a diario.
En el caso de las bebidas alcohólicas, algunos estudios indican que tomar un vaso pequeño de vino tinto todos los días tiene beneficios para el metabolismo y el sistema cardiovascular, ya que es rico en flavonoides, polifenoles y antioxidantes, que son sustancias que protegen el corazón.
