Jambú

Jambú es una planta medicinal, también conocida como Abecedária, Crião-bravo, Agrião-do-brasil, Jabuaçú o Jamaburana, ampliamente utilizada en la cocina para hacer tacacá, un plato típico de Pará.

Sin embargo, Jambú también se puede usar para tratar la candidiasis, el herpes o el dolor de muelas, por ejemplo.

Su nombre científico es Spilanthes acmella y se puede comprar en mercados, supermercados, mercados callejeros y algunas tiendas de alimentos saludables.

¿Para qué se utiliza Jambú?

Jambú sirve para ayudar en el tratamiento del dolor de muelas, vesícula biliar, debilidad, problemas de la piel, tos, tuberculosis pulmonar, herpes, gingivitis y candidiasis.

Propiedades de Jambú

Las propiedades de Jambú incluyen sus propiedades anestésicas, antifúngicas, diuréticas, antivirales, antisépticas e inmunoestimulantes.

Cómo usar Jambú

Las hojas de jambú se pueden usar crudas, en la preparación de ensaladas, o cocinadas, para hacer tacacá o pizza de jambú, por ejemplo. Jambú también se puede usar en forma de té o infusión, usando sus hojas, flores o raíces.

• Té de jambú : poner 10 g de hojas de jambú en 500 ml de agua hirviendo, dejar reposar durante 10 minutos, colar y beber hasta 3 veces al día.

Los efectos secundarios de Jambú

El principal efecto secundario de Jambú es el aumento de las contracciones del útero, cuando se consume en exceso.

Contraindicaciones para Jambú

Jambú está contraindicado para mujeres embarazadas.

Información nutricional de Jambú

Componentes	Cantidad por 100 g de Jambú
Calorías	32 calorías
Proteínas	1, 9 g
Grasas	0, 3 g
Carbohidratos	7, 2 g
Calcio	162 mg
Fósforo	41 mg
Hierro	4 mg
Vitamina B1	30 mg
Vitamina B2	210 mg
Vitamina B3	1 mg
Vitamina C	7 mg