- 1. Rico en omega-3
- 2. Rico en antioxidantes
- 3. Rico en calcio y hierro
- 4. Actuando como diurético
- Formas de usar
- Contra indicaciones
Verdolaga es una planta rastrera que crece fácilmente en todo tipo de suelo, no requiere mucha luz o agua para crecer. Por estas características, a menudo se confunde con las malas hierbas, pero de hecho el verdolaga tiene varias propiedades medicinales, como ser diurético, laxante y antiinflamatorio.
Eça se puede usar en ensaladas, para saltear platos y verduras con aceites de oliva, y para formar parte de sopas y guisos, siendo ampliamente utilizado en países europeos.
1. Rico en omega-3
Las hojas de verdolaga son ricas en omega-3, un tipo de grasa buena que actúa como un antiinflamatorio en el cuerpo, mejora el sistema inmunológico y ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre, además de elevar el colesterol bueno.
Por lo tanto, su consumo ayuda a prevenir problemas como las enfermedades cardiovasculares y a controlar los dolores corporales, especialmente la artritis y los dolores de cabeza.
2. Rico en antioxidantes
La verdolaga también es rica en nutrientes antioxidantes, como las vitaminas A y C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y ayudan a prevenir enfermedades como los resfriados, las infecciones y el cáncer. Además, los antioxidantes también ayudan a reducir la formación de placas ateromatosas en los vasos sanguíneos, previniendo problemas como el ataque cardíaco.
3. Rico en calcio y hierro
La verdolaga es rica en minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio, nutrientes que ayudan a prevenir la anemia, la osteoporosis, mantener el buen humor y estimular la contracción muscular y la fuerza.
4. Actuando como diurético
Finalmente, el verdolaga es conocido en la medicina natural por tener propiedades diuréticas y de protección renal, lo que ayuda a prevenir infecciones urinarias y enfermedades de la vejiga. Ver 7 otros tés diuréticos.
Formas de usar
La verdolaga se puede usar en la cocina para componer ensaladas, sopas y guisos, y se puede agregar a las recetas de jugos verdes y vitaminas.
Para hacer su té, debe usar 50 a 100 g de verdolaga por 1 litro de agua, dejando las hojas en agua hirviendo durante aproximadamente 5 a 10 minutos. La recomendación es consumir 1 a 2 tazas de té al día.
Además, la medicina natural también usa tallos y hojas magulladas del verdolaga en las quemaduras y heridas, ya que alivian el dolor y aceleran la curación.
Contra indicaciones
Debido a que es rico en ácido oxálico, las personas que tienen o han tenido cálculos renales deben evitar el verdolaga, y el consumo excesivo puede causar problemas intestinales como dolor y náuseas.
