El consumo de alimentos que contienen gluten, como la harina de trigo, la cebada y el centeno, puede causar hinchazón abdominal en algunas personas, pero son particularmente peligrosos para quienes son intolerantes al gluten y pueden causar diarrea, dolor y distensión abdominal frecuente.
En individuos intolerantes al gluten, estos síntomas aparecen porque su cuerpo no puede digerir esta proteína adecuadamente, debido a una alteración genética, y por esta razón es una condición permanente. Vea más sobre las causas, síntomas y tratamiento de la intolerancia al gluten.
Lista de alimentos que contienen gluten.
Aquí hay una lista de algunos ejemplos de alimentos sin gluten que no se pueden comer en caso de intolerancia al gluten:
- Pan, tostadas, galletas, pastas, pasteles, cerveza, pizza, bocadillos, hot dog, hamburguesas; germen de trigo, harina de trigo, sémola de trigo; queso, salsa de tomate, mayonesa, shoyo; salchichas, especias industrializadas; cereales, barra cereales, jarabes y algunos remedios. Anfitrión distribuido en la Iglesia Católica; Salsas blancas; sopas o condimentos deshidratados;
El consumo de alimentos con gluten causa hinchazón abdominal y la sensación de una panza hinchada u otros síntomas relacionados con la intolerancia al gluten, que pueden variar mucho entre los pacientes. Vea 7 signos de que puede tener intolerancia al gluten.
Cómo seguir una dieta sin gluten
La dieta sin gluten es adecuada para todas las personas con intolerancia al gluten, pero todos pueden beneficiarse al disminuir la ingesta de alimentos que contienen gluten.
En la dieta libre de gluten, se eliminan todos los alimentos que contienen gluten, lo que no es fácil porque este cereal se usa en la preparación de muchas comidas y, por lo tanto, para seguir una dieta libre de gluten es importante consultar a un nutricionista que ayudará a encontrar alimentos alternativos y proporcionar algunas recetas Descubra qué son los alimentos sin gluten.
Mire nuestro video para aprender cómo eliminar el gluten de su dieta:
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