Beber café descafeinado no es malo para aquellos que no quieren o no pueden tomar cafeína, como en el caso de las personas con gastritis, hipertensión o insomnio, por ejemplo, porque el café descafeinado tiene poca cafeína.
El café descafeinado tiene cafeína, pero solo el 0.1% de la cafeína está presente en el café normal, lo que no es suficiente, ni siquiera para dormir. Además, dado que la producción de café descafeinado requiere un proceso químico o físico delicado, no elimina otros compuestos que son esenciales para el sabor y aroma del café y, por lo tanto, tiene el mismo sabor que el café normal. Ver también: descafeinado tiene cafeína.
El café descafeinado es malo para el estómago.
El café descafeinado, como el café normal, aumenta la acidez en el estómago y facilita el retorno de los alimentos al esófago, por lo que las personas que padecen gastritis, úlceras y reflujo gastroesofágico deben consumirlo con moderación.
¿Puede una embarazada tomar café descafeinado?
El consumo de café durante el embarazo debe hacerse con cuidado y responsabilidad. Las mujeres embarazadas pueden tomar café regular y café descafeinado porque el consumo de cafeína no está contraindicado durante el embarazo. Sin embargo, se recomienda que las mujeres embarazadas consuman hasta 200 mg de cafeína por día, lo que significa de 3 a 4 tazas de café por día.
Es importante seguir esta recomendación porque el café descafeinado, a pesar de tener menos de 0.1% de cafeína, tiene otros compuestos como benceno, acetato de etilo, clorometano o dióxido de carbono líquido, que en exceso puede ser dañino para la salud.
Vea otras precauciones a tomar con el consumo de café:
