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Cómo hacer aderezo de té y eneldo

Anonim

El eneldo, también conocido como Aneto, es una hierba aromática originaria del Mediterráneo, que se puede usar como planta medicinal porque tiene propiedades que ayudan en la curación de diversas enfermedades, como la gripe, el resfriado y la congestión nasal o incluso la relajación, y también se puede usar en Bebés y niños.

Su nombre científico es Aneethun graveolens y las partes más utilizadas de esta planta son las hojas y las semillas, que se pueden comprar en tiendas naturistas y en algunas farmacias de manipulación.

Para que sirve

Debido a sus propiedades, Dill se puede usar en varias situaciones:

1. Digestión

El eneldo es ideal para la digestión porque lo estimula, además de estimular el apetito, elimina los espasmos y, por lo tanto, se usa para reducir los calambres y los gases, y también ayuda a aliviar las náuseas y tratar la diarrea y la detención de vientre También se puede usar para aliviar los cólicos en el bebé. Vea qué causas y cómo combatir los cólicos en el bebé.

2. Salud mental y emocional.

El eneldo ayuda a aliviar el cansancio causado por los trastornos del sueño al aumentar la concentración y la memoria. Es una hierba relajante, trata el insomnio y los trastornos digestivos causados ​​por el estrés.

3. sistema respiratorio

El eneldo tiene propiedades antiespasmódicas y expectorantes y, por lo tanto, también se puede usar para tratar la tos seca y productiva y también se asocia con tratamientos para el asma.

4. sistema musculoesquelético

Los aceites volátiles presentes tanto en las hojas como en las semillas del eneldo, relajan los músculos lisos y, por lo tanto, son útiles para aliviar la tensión y el dolor.

5. Sistema inmune

Los estudios demuestran que esta planta también tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas contra el hongo Candida . Además, también está comprobado que el eneldo puede inhibir la formación de tumores malignos.

6. sistema urinario

El eneldo es bueno para el sistema urinario porque tiene propiedades diuréticas, lo que significa que aumenta la cantidad de orina eliminada, lo que también ayuda a prevenir la retención de líquidos.

7. Sistema reproductivo

El eneldo también se puede usar en períodos dolorosos, ya que ayuda a regular la menstruación. En Oriente, es una planta ampliamente utilizada en mujeres antes del parto, para facilitar el nacimiento del bebé. Además, también aumenta la leche en madres que están amamantando.

Además, el eneldo también tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor y el edema, la artritis y el dolor de oído.

Cómo usar

El eneldo se puede usar para cocinar, cortar hojas para usar como condimento en varios platos, como pescado, verduras o para preparar salsas. Además, las semillas también se pueden usar, enteras o molidas encima de un pan antes de hornear, o mezclar en una ensalada, por ejemplo.

Para hacer tés e infusiones, se pueden usar hojas y semillas de la siguiente manera:

Ingredientes

  • 1 cucharada de hojas y semillas de eneldo; 1 taza de agua hirviendo.

Modo de preparo

Coloque 1 cucharada de hojas y semillas de eneldo en una taza de agua hirviendo. Dejar reposar durante 15 minutos, colar y luego tomar.

Cómo hacer aderezo de té y eneldo