El jugo de papa Yacon es bueno para la diabetes porque la comida tiene fructooligosacáridos e inulina, sustancias que no son digeridas por el tracto digestivo y tienen el mismo efecto que las fibras. Por lo tanto, pueden ser consumidos por pacientes con diabetes para ayudar a controlar la glucosa en sangre.
Además, este jugo también es ideal para aquellos que intentan perder peso porque esta papa ayuda a aumentar la saciedad y contiene pocas calorías, siendo perfecta para aquellos que intentan comer menos y perder peso.
Ingredientes
- 1 vaso de agua mineral o coco De 5 a 6 cm de patata de yacón cruda en rodajas
Modo de preparo
Batir los ingredientes en una licuadora, colar y beber a continuación.
Este jugo de papa yacón se puede consumir diariamente, pero el endocrinólogo o diabetólogo debe saber que está tomando este remedio natural. Esto se debe a que los alimentos pueden influir en la glucosa en la sangre y la efectividad de algunos medicamentos para la diabetes.
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