Para regular la tiroides, es importante tener una dieta rica en yodo, selenio y zinc, nutrientes importantes para el buen funcionamiento de esta glándula y que se pueden encontrar en alimentos como el pescado, los mariscos y las nueces de Brasil.
Además, es importante recordar que el principal medio de tratamiento para la enfermedad de la tiroides es el uso de medicamentos específicos indicados por el médico para controlar los síntomas. Vea qué medicamentos se usan en el tratamiento de los remedios tiroideos.
Buenos alimentos para la tiroides
Los nutrientes y alimentos importantes para regular la tiroides de forma natural, siendo útiles tanto en caso de hipotiroidismo como en caso de hipertiroidismo, son:
- Yodo: pescado de mar, todas las algas, camarones, huevo. Vea más sobre las funciones del yodo en: El yodo previene la infertilidad y los problemas de tiroides. Zinc: ostras, carne, semillas de calabaza, frijoles, almendras, maní; Selenio: nueces de Brasil, harina de trigo, pan, huevo; Omega-3: aguacate, aceite de linaza y pescado rico en grasas como el salmón, las sardinas y el atún;
Estos nutrientes ayudan en la formación de hormonas tiroideas y en su desempeño en el cuerpo, manteniendo el metabolismo equilibrado. También es importante recordar que en Brasil se agrega sal de mesa con yodo, una medida utilizada para prevenir problemas de tiroides, como el bocio.
Así es como la comida puede ayudar:
Alimentos que dañan la tiroides
La soja y sus derivados, como la leche y el tofu, son los principales alimentos que pueden contribuir a desregular la tiroides. Sin embargo, este riesgo es solo mayor para las personas con antecedentes familiares de problemas en esta glándula, que no consumen yodo adecuadamente o que tienen una dieta rica en carbohidratos refinados, como dulces, pastas, panes y pasteles.
Además, las personas que ya toman medicamentos para la tiroides deben evitar consumir alimentos ricos en calcio, como la leche y los productos lácteos, y los suplementos de hierro, ya que pueden disminuir el efecto del medicamento. Por lo tanto, la mejor opción es tomar el medicamento al menos 2 horas antes o después de las comidas.
Otros alimentos que dañan la tiroides son los vegetales como la col rizada, el brócoli, el repollo y las espinacas que contienen glucosinolatos y, por lo tanto, no se deben comer crudos a diario, sin embargo, cuando se cocinan, guisan o saltean, es posible consumir estos vegetales normalmente.
Cualquier persona que tenga un trastorno de la tiroides también debe reducir el consumo de azúcar y alimentos como el pan y la torta industrializados, por ejemplo, que son ricos en azúcares, levaduras y aditivos porque también pueden interrumpir el metabolismo y disminuir la producción de hormonas tiroideas.
