La cafeína es un estimulante cerebral, que se encuentra en el café, el té verde y el chocolate, por ejemplo, y tiene muchos beneficios para el cuerpo, como una mayor atención, un mejor rendimiento físico y una pérdida de peso estimulada.
Sin embargo, la cafeína debe consumirse con moderación, y su dosis diaria máxima no debe exceder los 400 mg por día, o 6 mg por kilogramo de peso, lo que equivale a aproximadamente 4 tazas de café de 200 ml u 8 tazas de café, porque su exceso causa daño, como insomnio, ansiedad, temblores y dolor de estómago.
Vea, en la tabla a continuación, la lista de alimentos con cafeína y la cantidad en cada uno:
| Comida | Cantidad: | Contenido promedio de cafeína |
| Café tradicional | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Café soluble | 1 cucharadita | 57 mg |
| Cafe expreso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Café descafeinado | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Bebida de té helado | 1 lata | 30 - 60 mg |
| Té negro | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Té verde | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Mate | 200 ml | 20-30 mg |
| Bebidas energéticas | 250 ml | 80 mg |
| Refrescos de cola | 1 lata | 35 mg |
| Refrescos de guaraná | 1 lata | 2 - 4 mg |
| Chocolate con leche | 40 g | 10 mg |
| Chocolate medio amargo | 40 g | 8-20 mg |
| Chocolate | 250 ml |
4 - 8 mg |
Otra forma práctica de tomar o controlar la cantidad diaria de cafeína puede ser en forma de suplementos, como cápsulas, o en polvo de cafeína en su forma purificada, conocida como cafeína anhidra o metilxantina. Obtenga más información sobre el uso de cápsulas de cafeína para perder peso y tener energía.
Efectos positivos de la cafeína en el cuerpo.
La cafeína funciona como un estimulante del sistema nervioso, bloquea sustancias que causan cansancio y aumenta la liberación de neurotransmisores, como la adrenalina, la noradrenalina, la dopamina y la serotonina, que activa el cuerpo y aumenta la energía, la fuerza y el rendimiento físico. ampliamente utilizado por practicantes de actividades físicas. Su uso también previene el cansancio, mejora la concentración, la memoria y el estado de ánimo.
La cafeína también es un gran antioxidante, que combate el envejecimiento celular y previene la formación de enfermedades del corazón y, además, tiene un efecto termogénico, ya que estimula el metabolismo y acelera los latidos del corazón, siendo un gran aliado para la pérdida de peso. Aprenda más sobre los beneficios del café.
Efectos negativos de la cafeína en el cuerpo.
La cafeína debe consumirse en pequeñas cantidades o de forma moderada, ya que su uso continuo o exagerado puede causar efectos secundarios, como una disminución de la absorción de calcio por parte del cuerpo, dolor de estómago, reflujo y diarrea, debido al aumento de las secreciones gástricas e intestinales. además de irritabilidad, ansiedad, insomnio, temblores y necesidad frecuente de orinar, especialmente en personas más sensibles.
Además, la cafeína causa dependencia física y por lo tanto es adictiva, y su interrupción puede causar síntomas de abstinencia, como dolor de cabeza, migraña, irritabilidad, cansancio y estreñimiento. El consumo de cafeína también debe ser evitado por niños, mujeres embarazadas, mujeres que amamantan y personas que tienen presión arterial muy alta o problemas cardíacos.
