- Frutas permitidas en diabetes
- ¿Cuál es el mejor momento para comer fruta?
- Frutas para evitar
- ¿Puedo comer frutas secas y nueces?
- ¿Cuál debería ser la dieta para la diabetes?
Las frutas ricas en carbohidratos, como las uvas, los higos y las frutas secas, no se recomiendan para las personas con diabetes porque contienen demasiado azúcar, lo que aumenta las posibilidades de picos de glucosa en la sangre.
La mejor opción es consumir fruta fresca, especialmente aquellas ricas en fibra o que se pueden comer con cáscara, como mandarina, manzana, pera y naranja con bagazo, ya que la fibra ayuda a disminuir la velocidad de absorción del azúcar, manteniendo la glucosa en la sangre. controlado.
Frutas permitidas en diabetes
Dado que en pequeñas cantidades, los diabéticos pueden consumir todas las frutas, ya que no estimulan el aumento del azúcar en la sangre. En general, se recomienda consumir de 2 a 4 unidades por día, recordando que 1 fruta fresca promedio contiene alrededor de 15 a 20 g de carbohidratos, que también se encuentran en 1/2 vaso de jugo o en 1 cucharada de frutas secas.
Vea en la tabla a continuación la cantidad de carbohidratos presentes en las frutas indicadas para los diabéticos:
Fruta | Carbohidratos | Fibras |
Plátano plateado, 1 medio UND | 10, 4 g | 0.8 g |
Mandarina | 13 g | 1, 2 g |
Pera | 17, 6 g | 3, 2 g |
Bayo naranja, 1 medio UND | 20, 7 g | 2 g |
Manzana, 1 UND medio | 19, 7 g | 1, 7 g |
Melón, 2 rodajas medianas | 7, 5 g | 0, 25 g |
Fresa, 10 UND | 3, 4 g | 0.8 g |
Ciruela, 1 UND | 12, 4 g | 2, 2 g |
Uva, 10 UND | 10, 8 g | 0, 7 g |
Guayaba roja, 1 mediana UND | 22g | 10, 5 g |
Aguacate | 4.8 g | 5, 8 g |
Kiwi, 2 UND | 13, 8 g | 3, 2 g |
Mango, 2 rodajas medianas | 17, 9 g | 2.9 g |
También es importante recordar que el jugo contiene más azúcar que la fruta fresca y menos fibra, lo que hace que la sensación de hambre regrese pronto y el azúcar en la sangre aumente más rápidamente después de la ingestión.
Además, antes de realizar actividad física, también es importante comer una comida adecuada para evitar que los niveles de azúcar bajen demasiado. Obtenga más información en: Qué debe comer el diabético antes de hacer ejercicio.
¿Cuál es el mejor momento para comer fruta?
El diabético debe preferir comer fruta justo después del almuerzo y la cena, como una forma de postre. Pero también es posible comer una fruta rica en fibra, como kiwi o naranja con bagazo para el desayuno o meriendas, siempre que en la misma comida la persona coma 2 tostadas enteras o 1 frasco de yogur natural sin azúcar, con 1 cucharada de linaza molida, por ejemplo. La guayaba y el aguacate son otras fibras que el diabético puede comer, sin preocuparse demasiado por la glucosa en sangre. Vea más ejemplos de frutas con alto contenido de fibra.
Frutas para evitar
Los diabéticos deben consumir algunas frutas con moderación porque contienen más carbohidratos o tienen menos fibra, lo que facilita la absorción de azúcar en el intestino. Los ejemplos principales son ciruela en almíbar enlatado, pulpa de açaí, plátano, jaca, piña, higo y tamarindo.
La siguiente tabla indica la cantidad de carbohidratos en las frutas que deben consumirse con moderación:
Fruta (100g) | Carbohidratos | Fibras |
Piña, 2 rodajas medianas | 18, 5 g | 1, 5 g |
Papaya hermosa, 2 rodajas medianas | 19, 6 g | 3 g |
Pasas, 1 col de sopa | 14 g | 0.6 g |
Sandía, 1 rodaja mediana (200 g) | 16, 2 g | 0, 2 g |
Caqui | 20, 4 g | 3.9 g |
Una buena manera de evitar un aumento rápido de la glucosa en sangre es consumir frutas junto con alimentos ricos en fibra, proteínas o grasas buenas. como castañas, queso o postre para las comidas que contienen ensalada, como el almuerzo o la cena.
¿Puedo comer frutas secas y nueces?
Las frutas secas como las pasas, los albaricoques y las ciruelas pasas se deben consumir en pequeñas cantidades, porque aunque son más pequeñas, tienen la misma cantidad de azúcar que la fruta fresca. Además, debe anotarse en la etiqueta de los alimentos si el jarabe de fruta tiene azúcar o si se agregó azúcar durante el proceso de deshidratación de la fruta.
Las semillas oleaginosas, como las nueces, las almendras y las nueces, tienen menos carbohidratos que otras frutas y son fuentes de grasas buenas, que mejoran el colesterol y previenen enfermedades. Sin embargo, también deben consumirse en pequeñas cantidades, ya que son muy calóricas. Ver la cantidad recomendada de nueces.
¿Cuál debería ser la dieta para la diabetes?
Mire el video a continuación y aprenda cómo llevar una dieta equilibrada para controlar mejor la glucosa en sangre.