- Como confirmar la alergia
- Qué hacer para evitar la alergia al huevo.
- ¿Por qué se deben evitar algunas vacunas?
- Cuándo incluir el huevo en la dieta de su hijo
La alergia al huevo ocurre cuando el sistema inmunitario identifica las proteínas de la clara de huevo como un cuerpo extraño, lo que desencadena una reacción alérgica con síntomas como:
- Enrojecimiento y picazón en la piel; dolor de estómago; náuseas y vómitos; secreción nasal; dificultad para respirar; tos seca y sibilancias al respirar.
Estos síntomas aparecen unos minutos después de comer un huevo, pero los síntomas pueden tardar varias horas en aparecer, en cuyo caso la alergia puede ser más difícil de identificar.
En general, la alergia al huevo se puede identificar en los primeros meses de vida, entre los 6 y 12 meses de edad, y en algunos casos, puede desaparecer durante la adolescencia.
Dado que la intensidad de los síntomas puede variar con el tiempo, es importante evitar comer cualquier alimento con rastros de huevo, ya que puede producirse una reacción grave de anafilaxia, en la que la persona puede ser incapaz de respirar. Sepa qué es la anafilaxia y qué hacer.
Como confirmar la alergia
El diagnóstico de alergia al huevo a menudo se realiza a través de la prueba de provocación, en la que se debe ingerir un trozo de huevo, en el hospital, para que el médico observe la aparición de los síntomas mencionados anteriormente. Otra forma es hacerse una prueba cutánea de alergia al huevo o hacer un análisis de sangre para identificar la presencia de anticuerpos específicos contra el huevo.
Obtenga más información sobre cómo funcionan las pruebas para identificar alergias.
Qué hacer para evitar la alergia al huevo.
La mejor manera de evitar la alergia es excluir el huevo del alimento y, por lo tanto, es importante no comer huevos ni ningún otro alimento que pueda contener trazas, como:
- Pasteles Pan; Galletas; Empanadas; Mayonesa.
Por lo tanto, aún es aconsejable observar cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, porque en muchos hay indicios de que puede haber rastros de huevo.
La alergia al huevo es más común en la infancia, pero la mayoría de las veces, esta alergia se resuelve naturalmente después de unos años, sin la necesidad de un tratamiento específico.
¿Por qué se deben evitar algunas vacunas?
Algunas vacunas usan claras de huevo cuando se hacen, por lo que los niños o adultos que tienen alergia severa a los huevos no deberían recibir este tipo de vacuna.
Sin embargo, algunas personas solo tienen una alergia leve al huevo y, en estos casos, la vacuna se puede tomar normalmente. Sin embargo, si el médico o la enfermera consideran que la alergia es grave, se debe evitar la vacuna.
Cuándo incluir el huevo en la dieta de su hijo
La Sociedad Estadounidense de Pediatría (AAP) indica que la introducción de alimentos alergénicos entre los 4 y 6 meses de edad puede ayudar a disminuir el riesgo del niño de desarrollar alergias alimentarias, incluidos los bebés con antecedentes familiares de alergia y / o eccema grave.. Sin embargo, estas pautas siempre deben seguirse solo con la guía de un pediatra.
Por lo tanto, la AAP concluye que no hay evidencia científica suficiente para justificar el retraso en la introducción de alimentos alergénicos, como huevos, maní o pescado.
Anteriormente, se indicó que el huevo entero solo debería introducirse normalmente en la dieta del niño después del primer año de edad, y la yema de huevo debería incluirse primero, alrededor de los 9 meses de edad y ofrecer solo 1/4 de la yema cada 15 días, para evaluar si el bebé tenía síntomas de alergia.
