- 1. Xeroftalmia
- 2. ceguera nocturna
- 3. Piel gruesa y seca.
- 4. Retraso del crecimiento
- 5. Problemas de fertilidad
- 6. Debilitamiento del sistema inmunitario.
- ¿Qué puede causar la falta de vitamina A?
- Cómo confirmar la falta de vitamina A
- Como es el tratamiento
- 1. Coma alimentos ricos en vitamina A
- 2. Toma suplementos de vitamina A
La falta de vitamina A en el cuerpo se refleja principalmente en la salud ocular, lo que puede conducir a problemas oculares como xeroftalmia o ceguera nocturna, ya que esta vitamina es muy importante para la producción de ciertos pigmentos visuales que le permiten ver todo el espectro de luz..
Sin embargo, y además, la falta de vitamina A también puede causar problemas en la piel, sistemas inmunes debilitados, retraso en el crecimiento y problemas reproductivos. El daño causado por la deficiencia de vitamina A es reversible en la mayoría de los casos, y es necesario tratarlo con suplementos de vitamina e incrementar sus fuentes dietéticas.
La deficiencia de vitamina A puede causar algunos problemas como:
1. Xeroftalmia
Esta es una enfermedad progresiva donde hay un aumento en el tejido que cubre el ojo y la sequedad de la superficie externa del ojo, lo que puede causar ceguera. Los síntomas principales incluyen ardor en los ojos, dificultad para ver en ambientes oscuros y sensación de sequedad ocular.
A medida que progresa la xeroftalmia, las lesiones y úlceras corneales pueden aparecer como pequeñas manchas blancas en el ojo, conocidas como manchas de Bitot, que, si no se tratan, pueden causar ceguera. Obtenga más información sobre esta complicación y cómo se trata.
2. ceguera nocturna
La ceguera nocturna es una complicación de la xeroftalmia, en la cual la persona tiene dificultad para ver con poca luz, especialmente cuando se mueve de un lugar con mucha luz a una más oscura. Sin embargo, las personas con este problema pueden tener una visión completamente normal durante el día.
La dificultad causada por la ceguera nocturna generalmente surge cuando los niveles de uno de los pigmentos en los receptores de la retina, conocidos como rodopsina, son demasiado bajos, lo que afecta la capacidad del ojo para procesar objetos con poca luz. La producción de rodopsina generalmente está regulada por la cantidad de vitamina A. Vea cómo identificar la ceguera nocturna.
3. Piel gruesa y seca.
La falta de vitamina A puede producir hiperqueratosis folicular, que es cuando los folículos pilosos de la piel se obstruyen con tapones de queratina, lo que hace que la piel se vuelva más gruesa. Este cambio hace que la piel se vea como una "piel de pollo", además de ser más seca, escamosa y áspera.
La hiperqueratosis generalmente comienza en los antebrazos y los muslos, pero con el tiempo puede extenderse a todas las partes del cuerpo.
4. Retraso del crecimiento
Los bajos niveles de vitamina A en el cuerpo pueden causar retrasos en el desarrollo en los niños, ya que es una vitamina importante para el crecimiento óseo. Además, la deficiencia de vitamina A también puede causar cambios en el sabor y el olfato, lo que hace que los alimentos pierdan su sabor, lo que lleva al niño a querer comer menos, lo que en última instancia dificulta el desarrollo.
5. Problemas de fertilidad
La vitamina A es necesaria para la reproducción tanto a nivel masculino como femenino, así como para el desarrollo adecuado del bebé durante el embarazo. Además, la falta de esta vitamina parece estar relacionada con la aparición de abortos espontáneos.
6. Debilitamiento del sistema inmunitario.
El sistema inmunitario puede debilitarse cuando hay una falta de vitamina A en el cuerpo, ya que la falta de esta vitamina afecta el funcionamiento de las células T, que son células importantes del sistema inmunitario. Por lo tanto, la falta de vitamina A aumenta el riesgo de contraer diversas infecciones bacterianas, virales o parasitarias, especialmente a nivel respiratorio.
La vitamina A también actúa en el proceso de producción de colágeno y, por lo tanto, su falta en el cuerpo puede afectar la curación de heridas, por ejemplo.
¿Qué puede causar la falta de vitamina A?
La principal causa de la deficiencia de vitamina A es una ingesta inadecuada de alimentos ricos en vitamina A, como zanahorias, huevos, brócoli o hígado, por ejemplo. Sin embargo, otros problemas como la fibrosis, el consumo excesivo de alcohol o los trastornos hepáticos también pueden aumentar el riesgo de una deficiencia de esta vitamina.
Además, como la vitamina A es liposoluble, si hay una mala absorción de grasas a nivel intestinal, también es posible que la vitamina no se absorba bien de los alimentos. Este tipo de causa es más común en personas que han tenido cirugía bariátrica o que tienen enfermedades inflamatorias intestinales.
Cómo confirmar la falta de vitamina A
La deficiencia de vitamina A generalmente se sospecha en niños y adultos que están desnutridos o en personas que tienen factores de riesgo, pero los signos y síntomas siempre deben ser evaluados por un médico.
El médico también puede ordenar un análisis de sangre de retinol en suero, donde los valores inferiores a 20 mcg / dL indican una falta de vitamina A en el cuerpo, y los valores inferiores a 10 mcg / dL indican una deficiencia severa.
Como es el tratamiento
El tratamiento de la falta de vitamina A se basa en aumentar la ingesta de alimentos ricos en esta vitamina, así como la administración de suplementos orales, para reducir el riesgo de mortalidad. Es importante que, durante el tratamiento, se haga un seguimiento de la persona con un nutricionista para garantizar el suministro adecuado de vitamina A para sus necesidades diarias.
Por lo tanto, el tratamiento incluye:
1. Coma alimentos ricos en vitamina A
La vitamina preformada se encuentra solo en alimentos de origen animal, en lugares de almacenamiento, es decir, en el hígado y en la grasa de los huevos y la leche. Una gran cantidad de esta vitamina también se encuentra en el aceite de hígado de bacalao.
Sin embargo, también hay alimentos de origen vegetal que contienen carotenoides, precursores de la vitamina A y que se encuentran principalmente en vegetales de color verde oscuro o frutas de color amarillo anaranjado, como zanahorias, espinacas y jugo de naranja., batatas, entre otros. Vea una lista más completa de alimentos ricos en vitamina A.
2. Toma suplementos de vitamina A
La suplementación con vitamina A debe ser guiada por un médico o nutricionista, ya que la dosis dependerá de la edad, el peso y el estado general de salud de la persona afectada.
En general, en adultos, es común administrar 3 dosis de 200, 000 UI. Los niños menores de 1 año deben recibir la mitad de esa dosis, y los bebés menores de 6 meses deben recibir solo una cuarta parte de la dosis.
En algunos casos, la suplementación de vitamina A se puede hacer con aceite de hígado de bacalao porque, además de contener una excelente cantidad de esta vitamina, también contiene vitamina D, omega 3, yodo y fósforo, que son importantes para todo el desarrollo infantil.
