La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, que aporta los siguientes beneficios al cuerpo:
- Reduce el colesterol alto, ya que es rico en pectina, una fibra soluble que dificulta la absorción de colesterol en el intestino; Prevenga el cáncer de seno, ya que es rico en flavonoides, antioxidantes fuertes que previenen cambios en las células; Mantener una piel sana y prevenir el envejecimiento prematuro, ya que es rica en vitamina C, que ayuda a formar colágeno; Fortalece el sistema inmune, ya que es rico en vitamina C; Previene la aterosclerosis y protege el corazón, ya que es rico en antioxidantes.
Para obtener estos beneficios, debe consumir al menos 1 naranja cruda por día o 150 ml de su jugo natural, que tiene la desventaja de no tener las fibras que existen en la fruta fresca. Además, la naranja agregada a las recetas horneadas u horneadas tiene menos nutrientes que la fruta cruda.
Información nutricional y cómo usar
La siguiente tabla muestra la composición nutricional en 100 g de jugo de naranja y naranja natural.
| Cantidad por 100 g de comida | ||
| Comida | Naranja fresca | Bay Jugo De Naranja |
| Energía | 45 kcal | 37 kcal |
| Proteína | 1, 0 g | 0, 7 g |
| Gordo | 0.1 g | - |
| Carbohidratos | 11, 5 g | 8, 5 g |
| Fibras | 1.1 g | - |
| Vitamina C | 56, 9 mg | 94, 5 mg |
| Potasio | 174 mg | 173 mg |
| Ac. Folic | 31 mcg | 28 mcg |
La naranja se puede comer fresca, en forma de jugo o se puede agregar a las recetas de pasteles, jaleas y postres. Además, su cáscara también es rica en antioxidantes y mejora la digestión, y puede usarse para hacer té o en forma de ralladura añadida a las recetas.
Receta de pastel de naranja entera
Ingredientes
- 2 naranjas peladas y picadas2 tazas de azúcar morena 1/2 taza de margarina sin sal derretida2 huevos1 blanca2 tazas de harina integral1 cucharada de polvo para hornear
Modo de preparo
Batir las naranjas, el azúcar, la margarina y los huevos en una licuadora. Coloque la mezcla en un recipiente y agregue el trigo, mezclando todo con una espátula o batidora. Luego agregue la levadura y revuelva lentamente con una espátula. Colocar en un horno precalentado a 200ºC durante unos 40 minutos.
Además de sus beneficios, vea cómo usar la naranja para bajar de peso.
