La cúrcuma, la cúrcuma, la cúrcuma o la cúrcuma es una especie de raíz con propiedades medicinales. Por lo general, se usa en forma de polvo para sazonar carnes o verduras, especialmente en la India y los países del este.
Además de tener un gran potencial antioxidante, la cúrcuma también se puede usar como un remedio natural para mejorar los problemas gastrointestinales, la fiebre, tratar los resfriados e incluso reducir el colesterol alto.
La cúrcuma es una planta con hojas largas y brillantes de unos 60 cm de largo con raíces anaranjadas. Su nombre científico es Turmeric Long y se puede comprar en tiendas naturistas, farmacias e incluso en algunos mercados por un precio promedio de 10 reales.
Para que sirve y beneficios
Las principales propiedades de la cúrcuma son su acción antiinflamatoria, antioxidante, antibacteriana y digestiva y, por lo tanto, esta planta tiene varios beneficios para el cuerpo, como:
- Mejora la digestión; Ayuda con la pérdida de peso; Combate los resfriados y la gripe; Evita los ataques de asma; Desintoxica y trata los problemas del hígado; Regula la flora intestinal; Regula el colesterol; Estimula el sistema inmunitario; Alivia las inflamaciones de la piel como el eccema, el acné o psoriasis; Mejora la respuesta antiinflacionaria natural.
Además, la cúrcuma se puede usar como tónico cerebral, ayuda a inhibir los coágulos sanguíneos e incluso ayuda a aliviar los síntomas de la tensión premenstrual.
El principio activo responsable del potencial medicinal de la cúrcuma es la curcumina, que incluso se ha estudiado para usarse como gel o pomada para tratar heridas de la piel, como quemaduras, porque ha mostrado excelentes resultados en estudios científicos.
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Cómo usar
La parte más utilizada de la cúrcuma es el polvo desde su raíz, para sazonar los alimentos, pero también se puede consumir en forma de cápsulas. Además, sus hojas también se pueden usar en la preparación de algunos tés.
- Infusión de cúrcuma: coloque 1 cucharada de café en polvo de cúrcuma en 150 ml de agua hirviendo y déjelo reposar durante unos 10 a 15 minutos. Después de calentar, beba hasta 3 tazas al día entre comidas; Cápsulas de cúrcuma: generalmente la dosis recomendada es de 2 cápsulas de 250 mg cada 12 horas, con un total de 1 g por día, sin embargo, la dosis puede variar según el problema a tratar; Gel de cúrcuma: mezcle una cucharada de aloe vera con polvo de cúrcuma y aplíquelo a inflamaciones de la piel como la psoriasis.
Vea cómo usar la cúrcuma como remedio casero para la artritis reumatoide o remedio casero para los triglicéridos altos.
Posibles efectos secundarios.
Los efectos secundarios de la cúrcuma están relacionados con su uso excesivo, que puede causar irritación estomacal y náuseas.
¿Quién no debe usar
A pesar de tener varios beneficios para la salud, la cúrcuma está contraindicada en pacientes que toman medicamentos anticoagulantes y con obstrucción de los conductos biliares debido a cálculos biliares. La cúrcuma en el embarazo o la lactancia solo debe usarse bajo consejo médico.
