Algunos nutrientes, como la vitamina A, E y omega-3, son esenciales para mantener la salud ocular y prevenir enfermedades y problemas de visión como el ojo seco, el glaucoma y la degeneración macular. Además, el cuidado diario de los ojos también es muy importante, y estos nutrientes se pueden encontrar en alimentos como zanahorias, calabazas, papayas, pescado de agua salada y nueces, que deben consumirse diariamente para proteger los ojos y prevenir otras enfermedades que puede afectar la visión, como diabetes y presión arterial alta.
Descubra qué hacer para sentirse mejor en Estrategias simples para combatir el dolor ocular y los ojos cansados.
Aquí hay 5 alimentos que protegen la salud ocular.
1. Zanahoria
Las zanahorias y otros alimentos anaranjados, como la papaya y la calabaza, son ricos en vitamina A y betacaroteno, nutrientes que funcionan como antioxidantes importantes que protegen la retina del ojo y aún mantienen la salud de la piel.
La deficiencia de vitamina A en el cuerpo puede causar la llamada ceguera nocturna, que es la disminución de la visión en lugares con menos luz, especialmente en la noche.
2. Aceite de pescado y linaza
El aceite de linaza y el pescado de agua salada, como el salmón, las sardinas, la caballa, la trucha y el atún, son ricos en omega-3, una grasa que ayuda a prevenir problemas como el síndrome del ojo seco, que causa enrojecimiento e irritación en los ojos.
Además, el omega-3 mejora la circulación sanguínea al aumentar la cantidad de oxígeno y nutrientes enviados a las células del ojo.
3 huevos
Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, nutrientes con un fuerte poder antioxidante y que actúan para prevenir la degeneración macular, una enfermedad que puede conducir a la ceguera al preservar los pequeños vasos sanguíneos que irrigan los ojos.
Sin embargo, como son ricos en colesterol, el consumo de un máximo de 1 huevo por día debe ser limitado, y esta cantidad solo puede aumentarse según las indicaciones del médico o nutricionista. ¿Ver más en Comer huevo diariamente es malo para tu salud?
4. Kale
La col y otras verduras verdes, como el brócoli y las espinacas, también son ricas en luteína y zeaxantina, que mejoran la percepción del brillo y facilitan la visión a distancia, y contienen ácido fólico, un mineral que estimula la producción de sangre y previene la anemia, aumentando La cantidad de oxígeno que reciben las células oculares.
5. Ajo y cebolla
Las especias como el ajo y la cebolla mejoran la circulación sanguínea y ayudan a controlar el colesterol, aumentando la cantidad de sangre que irriga los ojos y evitando la presión arterial alta y la diabetes, lo que puede provocar complicaciones como el glaucoma y las cataratas.
Además de estas especias, otros alimentos como el jengibre, la remolacha y las naranjas también funcionan para combatir la mala circulación y ayudar a controlar la presión.
