Alimentos para fortalecer el cabello.

Los alimentos para fortalecer el cabello son principalmente alimentos ricos en proteínas, como pescado, huevos, carne, gelatina, leche y derivados porque las proteínas están compuestas de aminoácidos, como la queratina, que protegen y fortalecen los mechones del cabello, previniendo y Tratamiento de la caída del cabello.

Sin embargo, también es importante comer ciertas vitaminas y minerales como zinc, hierro, omega 3 o biotina, que son esenciales para el crecimiento del cabello, por lo que siempre es importante mantener una dieta equilibrada.

Esta dieta debe mantenerse durante al menos 3 meses para permitir que el cabello se fortalezca, sin embargo, si, aun así, la fragilidad del cabello persiste, es importante consultar a un dermatólogo o médico general para evaluar si puede ser un signo de algún problema, como anemia o hipotiroidismo, por ejemplo.

Algunas recomendaciones para fortalecer el cabello, prevenir la caída del cabello y mantener un cabello saludable son:

1. Consume pescado y semillas

Para mantener un cabello sano y prevenir la caída del cabello, es importante consumir alimentos ricos en omega 3, como salmón, sardinas, arenque, atún, chía y semillas de lino, así como nueces, lino o aceite de canola.

Los alimentos ricos en omega 3 son antiinflamatorios y algunos estudios indican que pueden tener un beneficio para la alopecia, una condición en la que se produce la pérdida rápida y repentina del cabello.

2. Toma más vitamina A

El consumo de alimentos como zanahorias, tomates, melones, papayas, pimientos, remolachas o espinacas es importante para el crecimiento saludable del cabello debido a su contenido de vitamina A. Además, como esta vitamina es un potente antioxidante, cuida los folículos capilares, evitando el daño causado por los radicales libres, que debilitarían el cabello.

En las personas con alopecia, se identifican bajos niveles de betacarotenos, que son precursores de la vitamina A, por lo que el médico puede sugerir suplementos con esta vitamina. Sin embargo, esta suplementación siempre debe ser guiada por un profesional de la salud, ya que las dosis muy altas pueden ser tóxicas para el cabello y causar su caída.

3. Incluya cítricos en la dieta.

Comer alimentos ricos en vitamina C, como naranja, mandarina, piña, fresa, kiwi o limón, es necesario para la producción de colágeno, una proteína que forma una parte importante de la estructura de los mechones de cabello.

Además, la vitamina C es otro antioxidante potente y también ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro de los alimentos, que es esencial para el crecimiento del cabello.

4. Aumentar el consumo de frutos secos.

Los alimentos como el maní, avellanas, almendras, avena, nueces o anacardos son ricos en biotina, una vitamina del complejo B que es importante para el desarrollo del folículo piloso, evitando la progresión de la calvicie.

5. Consumir alimentos ricos en minerales.

Incluir frijoles, huevos, remolachas o hígado en la dieta, por ejemplo, proporciona la cantidad de hierro necesaria para la salud del cabello. Por el contrario, su deficiencia se asocia con una caída, ya que el hierro ayuda a la oxigenación de los tejidos del cuero cabelludo. Vea una lista de otros alimentos ricos en hierro.

Otro mineral importante es el zinc, que juega un papel importante en el crecimiento, desarrollo y reparación del cabello. Su deficiencia puede hacer que el cabello se vuelva delgado, quebradizo y sin brillo. Además, también es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en silicio, ya que este es un mineral asociado con el colágeno para que la fibra capilar sea más saludable. Algunos alimentos ricos en zinc y silicio son las nueces, como las almendras, el maní o las nueces de Brasil.

6. Incluir carne en la dieta.

Las carnes, tanto blancas como rojas, además de contener buenas cantidades de proteínas y aminoácidos, que son esenciales para el cabello, también proporcionan colágeno, que es muy importante para la estructura, firmeza y elasticidad del cabello.

El colágeno también se puede usar en forma de un suplemento alimenticio diario, en forma de cápsulas, bajo la guía de un médico o nutricionista. Vea cómo tomar el suplemento de colágeno.

Menú de 3 días para un cabello saludable

Este menú sirve como ejemplo para una dieta de 3 días rica en alimentos que ayudan a tener un cabello más fuerte y saludable:

Comida	Día 1	Día 2	Día 3
Desayuno	Revuelto de espinacas + 1 rebanada de pan integral tostado + 1 vaso de jugo de naranja	2 panqueques de avena + 2 cucharadas de mantequilla de maní + 1 plátano en rodajas	2 rebanadas de pan integral con queso ricotta + 1 vaso de jugo de piña
Merienda	1 mandarina	1 taza de gelatina	1 rodaja de papaya
Almuerzo cena	100 g de filete de pollo + 180 g de arroz cocido + 180 g de frijoles + 1 ensalada de brócoli y zanahoria	100 g de salmón + 2 papas + ensalada de judías verdes con zanahoria	100 g de filete de pavo + puré de calabaza + ensalada de lechuga, tomate y cebolla + 6 almendras
Refrigerio de la tarde	1 yogur natural con fresas y 1 cucharadita de chía	2 tostadas con queso ricotta	Mousse de aguacate y chocolate

Recetas para fortalecer el cabello.

Algunas recetas que contienen todos los nutrientes importantes para fortalecer el cabello y que se pueden hacer en casa son:

1. Vitamina de papaya y avena

Esta vitamina es una excelente manera de consumir todos los nutrientes conocidos como proteínas, omega 3, zinc y vitamina A que ayudan a fortalecer el cabello, haciéndolo menos quebradizo y más brillante.

Ingredientes

200 ml de gelatina disuelta 25 g de salvado de avena 100 g de aguacate 150 g de papaya1 yogurt natural1 nuez de Brasil

Modo de preparo

Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle bien. Beba esta vitamina al menos una vez a la semana.

Para obtener más información sobre esta vitamina, vea el video:

En esta vitamina, no hay alimentos ricos en hierro porque el yogur disminuye la absorción de hierro. Por lo tanto, para que el cabello no se caiga y se vuelva más fuerte, se debe ingerir hierro en las comidas principales, y si la fuente de hierro es de origen vegetal, como frijoles o guisantes, también se debe ingerir una fuente de vitamina C. como naranja o pimienta. Obtenga más información en: Alimentos ricos en hierro.

2. Mousse de chocolate con aguacate

Esta es una excelente opción para consumir como postre o como refrigerio durante el día, ya que es rica en antioxidantes que ayudan a fortalecer el cabello, así como a mantener la piel joven y saludable.

Ingredientes