- Curva glucémica en el embarazo
- Curva glucémica baja
- Curva glucémica alta
- Análisis de la curva glucémica.
La curva glucémica es la representación gráfica de cómo aparece el azúcar en la sangre después de comer alimentos y demuestra la velocidad con que las células sanguíneas consumen los carbohidratos.
Curva glucémica en el embarazo
La curva glucémica gestacional indica si la madre desarrolló diabetes durante el embarazo. El examen de la curva glucémica, que determina si la madre tiene diabetes gestacional o no, generalmente se realiza alrededor de la semana 20 del embarazo y se repite si se verifica la resistencia a la insulina, en cuyo caso la madre debe seguir una dieta estricta con Alimentos de bajo índice glucémico con intervalos regulares para controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Este examen es importante para garantizar el bienestar de la madre y el bebé y para controlar la situación con una dieta adecuada. En general, los bebés de madres diabéticas tienden a ser muy grandes.
Después del parto, es normal que ni la madre ni el bebé tengan diabetes.
Curva glucémica baja
Algunos alimentos producen una curva glucémica baja, donde el azúcar (carbohidrato) llega lentamente a la sangre y se consume lentamente, por lo que una persona tarda más en sentir hambre.
Los mejores alimentos para hacer dieta, por ejemplo, son aquellos que producen una curva glucémica baja.
Curva glucémica alta
El pan francés es un ejemplo de un alimento que produce una curva glucémica alta. Tiene un índice glucémico alto, la manzana es un alimento con índice glucémico moderado y el yogur es un gran ejemplo de un alimento con índice glucémico bajo. Verifique más alimentos en la tabla de índice glucémico de alimentos.
Análisis de la curva glucémica.
Cuando come un caramelo o incluso un pan de harina blanca, por ejemplo, donde los carbohidratos son simples, pasan rápidamente a la sangre y la cantidad de azúcar en la sangre aumenta de inmediato, pero también se consume muy rápidamente y la curva cae drásticamente, produciendo un gran necesidad de comer de nuevo.
Cuanto más constante es la curva glucémica, menos hambre tiene el individuo y más constante es su peso, porque no desarrolla episodios de voluntad incontrolada de comer debido al hambre, por lo que la curva glucémica constante es una característica común entre las personas que no alteran mucho su peso durante la vida.
