El apio es un excelente diurético natural, ver recetas

El apio, también llamado apio, es un vegetal ampliamente utilizado en varias recetas de sopas y ensaladas y también se puede utilizar como remedio casero para perder peso y tratar trastornos renales. Cada 100 gramos tiene solo 21 calorías y este vegetal es un excelente diurético natural.

El apio tiene varios beneficios para la salud debido a sus propiedades diuréticas, expectorantes, laxantes, tónicas y es rico en flavonoides, vitaminas y minerales que fortalecen las defensas inmunes y el metabolismo. Como diurético, el apio elimina las toxinas acumuladas en el cuerpo, combate la hinchazón y ayuda a perder peso. El apio es rico en agua, potasio, sodio, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B y C.

Además del apio y el apio, este vegetal también se conoce como apio, apio marinado, apio de pantano, apio, apio y perejil.

¿Para qué sirve el apio?

El apio es excelente para bajar el colesterol, purificar el cuerpo, perder peso, combatir la diabetes, prevenir el estreñimiento, falta de apetito, cálculos en la vesícula biliar, cálculos renales, gota, cistitis, reumatismo, anemia, nefritis, hepatitis, virus., lesiones, ronquera, flema, disentería, anorexia, problemas digestivos, dolor de estómago, ictericia, retraso de la menstruación, gases, congestión mamaria, ácido úrico.

Recetas con apio

Hay varias recetas donde puedes agregar apio. Algunos de ellos están en albóndigas, cremas, salsas o sopas, ensaladas y asados, como en empadinhas y empadão, por ejemplo. El apio también se puede usar en rodajas en ensaladas crudas y para preparar té o jugo.

Apio estofado

Ingredientes:

• Tallos y hojas de apio picado, cebolla y aceite de oliva para sazonar con sal y pimienta al gusto

Modo de preparo:

Agregue el ajo, la cebolla y el aceite y después de dorar, agregue el apio y deje que se dore por unos minutos. Agregue un poco de agua, sazone al gusto y apague el fuego. Consumir de inmediato.

Paté de pollo y tallos de apio

Ingredientes:

• tallos de apio cortados en tiras delgadas de 10 cm 200 g de pechuga de pollo cocida y rallada 1 cebolla picada al gusto 1 taza de yogurt natural (125 g)

Preparación:

Mezcle el pollo, el yogur, la cebolla y el perejil picado hasta que forme un paté. Arregle este paté en un tallo de apio y coma a continuación. Es una receta de paté muy saludable, nutritiva y deliciosa, que puede servir como entrante, antes del plato principal.

Crema de zanahoria con apio

Ingredientes:

• 4 zanahorias1 tallo de apio, con o sin hojas1 camote pequeño1 cebolla1 diente de ajo1 cucharada de aceite de oliva

Modo de preparo:

Corta todos los ingredientes y colócalos en una sartén con suficiente agua para cubrir todo. Llevar a ebullición hasta que las verduras estén bien cocidas, agregar los condimentos al gusto y mezclar en una licuadora. Tome todavía tibio, como entrante. Esta receta también es una gran idea para los bebés, ya que tiene un sabor muy agradable.

Té de apio

Ingredientes:

• 20 gramos de cualquier parte de apio 1 taza de agua hirviendo

Modo de preparo:

Ponga el apio en el agua hirviendo, cubra, deje que se caliente, cuele y beba después.

Cómo usar el apio como remedio casero

• Contra el ácido estomacal: pase las hojas o tallos de apio a través de la centrífuga y tome este jugo concentrado cuando sea necesario. Ácido utico alto: tome té de apio 3 veces al día; Libere la flema: pase las hojas o tallos de apio a través de la centrífuga y tome este jugo concentrado con 1 cucharada de miel diariamente. Ronquera: haga gárgaras con té de apio. Sabañones: amase las hojas de apio con una mano de mortero hasta que se forme una pasta. Aplique la pasta al enfriador 3 veces al día hasta que desaparezca.

Información nutricional del apio

Componentes	Cantidad por 100 g de apio
Energía	46 calorías
Agua	94, 4 g
Proteínas	1.1 g
Gordo	0.1 g
Carbohidratos	1, 5 g
Fibras	2, 0 g
Vitamina B3	0.3 mg
Potasio	299 mg